La tercera raíz invisibilizada en la historia patria

Se acercan las Fiestas Patrias y con ellas los alimentos típicos, la música y, por supuesto, la historia que nos recuerda la primera Junta Nacional de Gobierno y aunque distante en fecha, también la independencia del país, firmada en enero de 1818, en la región del Biobío. Lo que queda habitualmente de lado es la […]